2/24(日)イベント開催「自然の旅 お茶会」ブログに書けない裏話&タンザニアのサファリと世界の自然の旅話

世界各地の自然豊かな秘境を訪れ、動植物を探し、山や氷河やオーロラなどを見る「自然の旅」をご案内し続け20年。ブログには書けないウラ話、私がベストワンだと考えるアフリカ・タンザニアのサファリの行き方をはじめ世界中の自然の旅話、そして旅へのあなたの疑問にお答えするイベント。

  • 開催日時:2月24日(日)15:00~17:30(14時45分開場)
  • 定員:8名
  • 場所:浅草橋駅徒歩2分
  • 参加費:2,000円

詳細・参加お申し込みはこちら

生落花生 買ってすぐにゆでずに大失敗! 翌日、〇〇が、、、

生落花生 買ってすぐにゆでずに大失敗! 翌日、〇〇が、、、

大好物の生落花生を6袋買い、

茹でるのが大変で、

美味しいとペロッと食べたにもかかわらず、

半分、茹でるのを翌日にまわしたら、

なんと、翌日には、カビが生えました。

ガーン。

掘って、収穫された落花生、

土を洗って、乾ききる前に袋詰めされたようで、

湿った殻から、

カビが発生したようです。

翌日茹でるからと、常温において、

冷蔵庫にしまわなかったのですが、

そんなことしたらカビるでしょう!

と夫にあっさり言われました。

大失敗です。

確かに、

落花生の茹で時間を念のため、

ネットで調べた時、

買ったその日に必ず茹でましょう!

と書いてありました。

が、まさかカビるからとは、全く思いませんでした。

書いてあったのは、その方が美味しいからという理由でしたが、

こういうことも起こりうるからだったかもしれません。

料理、調理の経験値が不足しています。

今回、勉強しました。

次回からは、必ず、当日にすべて茹でるか、

茹でない分は、冷蔵庫にしまいます。

あぁ、もったいないことをしてごめんなさい。

全部捨ててはいません。

食べられそうな部分は食べました。

海外の自然、動植物に出会いに行く「自然の旅」をご案内しています。

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