美味しいカヌレみつけました! 新宿伊勢丹ノワ・ドゥ・ブール 

カヌレがいつ好きになったか、覚えてないのですが、外がパリッとしていて中が柔らかい食感と、香ばしい味わいが好きです。

みつけると、つい買ってしまいますが、久々に美味しい!と思ったものをみつけたので紹介です。

新宿三丁目駅に直結の新宿伊勢丹の、ノワ・ドゥ・ブール、です。フィナンシェがメインのお菓子屋さんみたいです。

カヌレはフランス菓子で、卵の黄身が大量に余るのを使うために考え出されたお菓子だそうで、ラム酒も入ってます。自分はあまり甘いものが好きではありませんが、ラム酒が入っているから好きなのかもしれません。

美味しいカヌレを求めて、お出かけするのもいいなぁと妄想しました。ストレスがかかると、食べたくなる、飲みたくなる最近の自分です。

この記事を書いた人

橋場みき子

1年に地球5周を移動して、世界に生きもの観察の旅へご案内していましたが、コロナで大好きな仕事ができなくなり、ヒョウモントカゲモドキ(レオパ)を家族に迎え、娘の大好きなSnowMan目黒蓮さんからレンと名付けて自宅で観察。

結果、急速にレンを溺愛、爬虫・両生類とSnowManにも大はまりし、元気になる。体を整えつつ、数年先の旅を計画。それまで、今まで見てきた生き物・大自然の美しさをお伝えしていこうと決意。

見た方に興味や愛着をもっていただけたら、これほど嬉しいことはありません。(2021年1月14日記)

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