橋場みき子 
写真のナッツは、タンザニアの国立公園の入り口で毎回買い付けるカシューナッツです。
自然観察の旅は、観察し続けるので目が疲れます。私は、朝起きてもお腹が減らないし、午前中は胃が食べ物をあんまり受け付けないので、朝食はフルーツとコーヒーがあればいい人です。それで、朝からから活動すると、さすがに10時過ぎると確実にお腹が減ります。
そんな時に、私が食べているのが、ナッツです。
自然観察のツアーは、生き物の出現に合わせるので、食事の時間がずれることがままあります。
なので、非常食を持ってきてください！と事前にお願いしています。私も、カロリーメイト、ソイジョイなどは持っていきますが、あとは一度行ったことがある場所ならば現地調達することが多いです。
それは、食料の持ち込みが、入国時の持ち込みの禁止品目になることがあるからです。禁止品目をチェックするのが一番間違いないですが、自分はカロリーバー以外のものは、できるだけ持ち込まないようにしています。
熱帯エリアはナッツが豊富です。タンザニアやスリランカ、南米でも美味しいカシューナッツが食べられます。
ブラジルでは、カシューナッツのジュースがあって驚きましたが、味というよりにおいがあの香りでした。
ナッツは甘くないし、小腹も落ち着くし、お腹が落ち着く適量が食べられます。
塩味が付いていないものが私は好きですが、暑い国なら塩味が付いていてもちょうどいいかもしれません。
