<ラ・スール> カヌレ専門店 絶品です! 5/24まで渋谷ヒカリエへ

カヌレ断面図

カヌレが好きです。

カヌレを町で見かけて買える時は、買ってしまいます。

久々においしいカヌレに出会いました。外側が固くて、中は、フニュという触感。そして、深い味わい。

たぶん、これが最初に食べた時に感動したカヌレに近い。

時々、見つけては、いただいては食べたカヌレもおいしいのですが、最初に食べた時ほど感動しない。なんか少し違うんだよなぁと思っていたのですが、何が違うか明確に言えない、わからなかったのですが、これを食べてわかりました。

外側のかたさと、中側の柔らかさのバランスが絶妙。そして、しっかりと味がある。また、種類(味)が10種くらい、たくさんありました。

急いでいたので、プレーンが見当たらないなぁ、まぁいっか、イチジクとアールグレイがある、それにしようと、即買いしました。

抹茶とか、コーヒーとか気になるのがあったけど、よく見てこなかった。失敗。数日後に食べたら、おいしくて、今月5月24日(2017年)まで、渋谷ヒカリエの食品売り場で買えますので、お好きな方はぜひ!

調べたら、福岡のお店でした。カヌレ専門店というだけあって、ほんと美味しかった。

また、買いに行ってしまおうかと思うくらい美味しかった。悩ましい。写真は、ほんとはイチジクがのっていたが、食べてしまった後に、写真を撮っていないことに気づき撮りました。食べ物ネタは難しい。
フリュイ(イチジク)のカヌレ イチジク食べちゃたけど

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この記事を書いた人

橋場みき子

1年に地球5周を移動して、世界に生きもの観察の旅へご案内していましたが、コロナで大好きな仕事ができなくなり、ヒョウモントカゲモドキ(レオパ)を家族に迎え、娘の大好きなSnowMan目黒蓮さんからレンと名付けて自宅で観察。

結果、急速にレンを溺愛、爬虫・両生類とSnowManにも大はまりし、元気になる。体を整えつつ、数年先の旅を計画。それまで、今まで見てきた生き物・大自然の美しさをお伝えしていこうと決意。

見た方に興味や愛着をもっていただけたら、これほど嬉しいことはありません。(2021年1月14日記)

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